たこ焼きの極意
2010 年 2 月 10 日
たこ焼きについて、ちょっと触れてます。
http://yonehiro.blog.shinobi.jp/Entry/425/
たこ焼きは、なるべくケチって作りましょう。
薄い水のような粉を食べるつもりでね。
健康とか、栄養を考えますと、ゴテゴテとしたものになりますよ。
中身をトロッとさせたければ、水を多めにして下さい。
粉と水を喰わせて儲けるのが、大阪なのです。
毎週金曜日 11:30～12:00
再放送 火曜日19:00～  |
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たこが小さいとがっかりします
２切れ入っていたら大喜びです
自分で言うのも何ですが、とても分かりやすい性格です・・・
けろ＠岡山 さま
どうもです。
たこ焼きの神髄を、いま書き上げました。
明後日 2月13日の「米風呂」に予約登録いたしました。
ご覧下さい。